Ingredience
500 g sušených datlí
250 g mascarpone
75 g moučkového cukru
25 ml kvalitního rumu nebo likéru
hrst vyloupaných vlašských ořechů
Postup
- Datle nařízneme a vyndáme pecku. Mascarpone rozšleháme s moučkovým cukrem a rumem. Poté krém dáme do cukrářského pytlíku a datle jím naplníme a ozdobíme vlašským ořechem. Podáváme při pokojové teplotě. A pak se těšte na ten moment….
- Wine pairing: Prosecco Conte Priuli Oro, Brut, Millesimato, DOC, 2019.
- Prosecco je perlivé, šumivé víno z oblasti Benátska. Odrůda, ze které se Prosecco vyrábí se nazývá Glera. Při nákupu Prosecca doporučujeme sledovat, zda má denominaci DOC nebo DOCG, protože u denominací DOCG si připlatíte více peněz za garanci a prvotřídní kvalitu hroznů. Marks & Spencer nabízí v tomto období velice elegantní a suché ( Brut) Prosecco Conte Priuli Oro. Nadchne vás nejen zlatý design láhve, ale také o něco kvalitnější, ročníková verze 2019 (Millesimato) DOC, které doporučujeme k aperitivu ale i silvestrovským slavnostem.
- Přejeme vám dobrou chuť, krásné radostné a svůdné chvíle a všechno nej do Nového roku 2021.
- Tento recept pro vás z M&S potravin v rámci placeného partnerství připravil Milan Juřica. a Carolina Soldati // FoodMillBlog a Mill_Carol_