Ingredience

• 1 šalotka

• 2 kuřecí prsa

• 1 limetka

• 1 polévková lžíce stroužků česneku

• Sklenice kari omáčky se zelenými paprikami

• 1 polévková lžíce rostlinného oleje

• 90 ml kokosového mléka

• 100 g chřestu

• 40 g fazolových nebo hráškových lusků

• 275 g plochých rýžových nudlí

Najít nejbližší obchod pro ingredience

Postup

1. Příprava: Nasekejte šalotku. Nakrájejte kuřecí prsa na cca 1 cm silné proužky. Limetku rozkrojte na osminy. Nasekejte stroužek česneku. Chřest pokrájejte na zhruba 3 cm dlouhé stonky. Lusky rozkrojte na poloviny.
2. Ve wok pánvi orestujte česnek, šalotku a zelenou thajskou omáčku na rostlinném oleji, dokud zelenina nezměkne a nezezlátne.
3. Přidejte kuřecí prsa a restujte dál asi 2 minuty.
4. Zalijte omáčkou s kokosovým krémem.
5. Přilijte trochu vody a přiveďte směs k varu.
6. Vařte omáčku na mírném plameni asi 6 minut.
7. Přidejte chřest a lusky a mírně vařte další 2 minuty. Ujistěte se, že maso je dostatečně propečené.
8. Uvařte nudle podle návodu na obalu.
9. Rozdělte nudle do dvou porcí, zalijte kari omáčkou a podávejte s limetkou.