Ingredience

• 80 g thajské červené kari pasty

• 400 ml kokosového mléka

• 600 ml zeleninového vývaru

• 200 g zelených fazolek

• 200 g žampionů

• 150 g vaječných nudlí

Najít nejbližší obchod pro ingredience

Postup

1. Příprava: Očistěte a překrojte fazolky na půl. Nakrájejte žampiony na silnější plátky.
2. V pánvi wok prohřejte kari pastu asi 1 minutu.
3. Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar a fazolky. Pozvolna vařte 5 minut.
4. Přidejte žampiony a rychle provařte po dobu 3 minut.
5. Mezitím uvařte vaječné nudle dle instrukcí na obalu.
6. Rozdělte nudle do misek, přelijte je polévkou a podávejte.