Thajská polévka s červeným kari a vaječnými nudlemi

Exotika na Vašem talíři!

servings

Počet porcí

4 porce

preparation

Doba přípravy

Příprava 10 minut; Vaření: 15 minut

Ingredience

  • 80 g thajské červené kari pasty

  • 400 ml kokosového mléka

  • 600 ml zeleninového vývaru

  • 200 g zelených fazolek

  • 200 g žampionů

  • 150 g vaječných nudlí

Najít nejbližší obchod pro ingredience

Postup

  1. Příprava: Očistěte a překrojte fazolky na půl. Nakrájejte žampiony na silnější plátky.
  2. V pánvi wok prohřejte kari pastu asi 1 minutu.
  3. Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar a fazolky. Pozvolna vařte 5 minut.
  4. Přidejte žampiony a rychle provařte po dobu 3 minut.
  5. Mezitím uvařte vaječné nudle dle instrukcí na obalu.
  6. Rozdělte nudle do misek, přelijte je polévkou a podávejte.