Ingredience

• Hotové korpusy tartaletky M&S

• 2 žloutky

• 2 celá vejce

• 1 ks hotové mučenkové pyré M&S

• 110 g moučkového cukru

• 125 g neslaného másla

Najít nejbližší obchod pro ingredience

Postup

1. Příprava: Oddělte si vajíčka. Rozpusťte máslo.
2. Připravte si mučenkové pyré do mísy.
3. Do druhé misky si připravte vajíčka, oddělte žloutky a přidejte moučkový cukr. Poté vmíchejte polovinu mučenkového pyré.
4. Máslo vložte do tepluvzdorné nádoby a umístěte nad vodní lázeň, poté vmíchejte po tenkém pramínku vaječnou směs. Zvolna míchejte na středním plameni do zhoustnutí, bude to trvat cca 5 – 7 minut.
5. Odstavte z plotny, nechte vychladnout a až poté přidejte mučenkové pyré. Touto vychlazenou směsí naplňte tartaletky.