Ingredience

• 2 ks vepřových žebírek
• 3 lžíce uzené mleté papriky
• 2 lžíce sušené mleté cibule
• 1 lžíce sušeného česneku
• 1 lžička mletého chilli
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžíce hořčice
• 2 lžíce kvalitního kečupu
• 2 lžíce tekutého medu
• Hrst sekané petržele
• Kukuřice a chléb k podávání

Najít nejbližší obchod pro ingredience

Postup

1. Koření promíchejte v míse a přidejte hořčici, kečup a med. Žebírka potřete a vložte na 2 – 4 hodiny marinovat do lednice.
2. Troubu zapněte na 140 stupňů. Žebírka vložte do pekáče, lehce podlijte vodou a přiklopte. Pečte 2 – 3 hodiny, dokud nebudou krásně měkká. Posledních deset minut pečte žebra pod grilem, aby se vytvořila zkaramelizovaná kůrka.
3. Podávejte posypané petrželkou s grilovanou kukuřicí na másle a chlebem.
4. Tento recept pro vás z M&S surovin připravila Cat & Cook.